Омлет – это французское блюдо, которое готовится из взбитых яиц. Еще с древних времен говорилось о том, что настоящий французский повар должен уметь приготовить омлет. Существует очень много способов, как приготовить это блюдо, ведь его позаимствовало немало стран по всему миру в свою кухню. Мы предлагаем Вашему вниманию рецепт омлета с молоком и овощной начинкой, который отлично подойдет для вкусного завтрака.
Ингредиенты:
- Яйца – 5 шт.
- Молоко – 1 ст. ложка
- Лук – ½ луковицы
- Помидор – 1 шт.
- Перец болгарский – ½ шт.
- Зелень
- Соль
- Перец
Способ приготовления:
Для начала берем яйца и разбиваем их в емкую посудину. Затем аккуратно их взбиваем и добавляем 1 ст. ложку молока и хорошо перемешаем. Добавим по вкусу соль и перец (черный или красный). Ставим на огонь сковородку, добавляем подсолнечное масло и разогреваем ее. После чего слегка прожириваем на ней нарезанный соломкой лук, а потом добавляем взбитые яйца. Туда же добавляем нарезанный заранее соломкой перец и красиво выкладываем сверху ломтики помидора. Накрываем омлет крышкой и готовим на маленьком огне. Когда омлет готов добавляем зелень и подаем на стол. Приятного аппетита!
Примерная калорийность 100 гр омлета: 154 ккал