Запеченная рыба

запеченный ролстолобик. рецептМногие люди предпочитают мясу рыбу. Есть страны, где рыба играет главную роль в национальной кухне. Португальская, норвежская, филлипинская кухни, а также ряд других стран готовят традиционные блюда именно из рыбы. Одни употребляют ее в сыром виде, другие в приготовленном на огне. Очень вкусной считается запеченная рыба. И тому есть несколько причин: во-первых, рыба в духовке или на костре готовится быстро и не теряет свои вкусовые качества; во-вторых, ей свойственен мягкий и нежный вкус; и в-третьих, она обладает большой пищевой ценностью для нашего организма.

Ингредиенты:

  • Толстолобик (или любая другая рыба по вкусу) – 1,5 кг.
  • Лимон – 1 шт.
  • Майонез – 250 г.
  • Специи для рыбы, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Почистить и выпотрошить рыбу. Затем необходимо натереть ее со всех сторон смесью из специй.  Лимон нарезаем полукольцами и кладем несколько кусочков внутрь рыбы. Потом заворачиваем толстолобика в фольгу и запекаем .  Если готовите рыбу на улице, то запекаем на решетке без открытого огня 15-20 минут. Если дома в духовке, то разогреваем ее до 180 С, рыбу кладем на противень и запекаем 20 минут. Затем достаем рыбу из фольги и украсив подаем на стол. Приятного аппетита!

информация!Примерное время приготовления: 40 мин.  Примерная калорийность запеченного толстолобика на 100 гр: 77 ккал.

Попробуйте так же приготовить запеченное мясо с приправами и корицей по нашему рецепту!

Кулинарные мудрости
Женщины едят за разговорами, мужчины разговаривают за едой.