Консерванты широко используются в пищевой промышленности для увеличения срока хранения продуктов, сохранения свежести и вкуса, а также предотвращения роста бактерий и плесневых грибков. Однако не все консерванты безопасны для здоровья человека. Некоторые из них могут вызывать аллергические реакции, приводить к развитию рака или других заболеваний. В данной статье мы рассмотрим различные типы консервантов, их маркировку и возможные риски для здоровья. Читать далее..
Книга рецептов
Пельмени классические
Сейчас редко кто лепит пельмени самостоятельно — чаще всего, их просто покупают уже налепленными «полуфабрикатами» в магазинах. Вместе с тем, вы можете удивить Читать далее..
Рейтинг: Десять лучших традиционных блюд 2022 года

Рейтинг составлен известным туристическим путеводителем про традиционную кухню tasteatlas – в нем собраны самые изысканные блюда различных стран мира по версии гурманов. Читать далее..
Быстрый завтрак с беконом (за 7 минут)
Вашему вниманию предлагается быстрый и сытный завтрак с бекона, сыра и картофельного пюре — такого вы еще точно не пробовали! Смотреть рецепт
15 (около) кулинарных лайфхаков. Часть 2. Научные лайфхаки

Продолжаем серию кулинарных лайфхаков — на очереди лайфхаки с научным подтекстом. Читать лайфхаки
