Консерванти широко використовуються у харчовій промисловості для продовження терміну зберігання продуктів, збереження їхньої свіжості, смаку та зовнішнього вигляду, а також для запобігання розвитку бактерій і плісняви. Проте важливо розуміти: не всі консерванти однаково безпечні. Деякі з них можуть викликати алергічні реакції, негативно впливати на травлення, гормональний баланс або навіть підвищувати ризик серйозних захворювань. У цій статті розглянемо найпоширеніші види консервантів, їх маркування та можливі ризики для здоров’я.
У наш час пельмені найчастіше з’являються на столі з морозильної камери магазину. Це зручно, швидко, але… зовсім не те. Адже справжні пельмені — це не просто страва, а маленький ритуал: замішане власноруч тісто, ароматна начинка й той самий смак, який багато хто пам’ятає з дитинства. 
Перед вами — швидкий, ситний і по-справжньому апетитний сніданок із бекону, сиру та ніжного картопляного пюре. Поєднання простих інгредієнтів, яке звучить сміливо й