Консервация

Консервация овощей на зиму – это то, что обязана уметь каждая хозяйка. Это не сложный, но в то же время очень ответственный процесс. Ведь для того, чтобы качество законсервированного продукта сохранялось долгое время, необходимо строго выполнять условия консервации и придерживаться строгой нормы ингредиентов (таких, как уксус или соль). Кроме того, важнейшую роль при консервации играет правильная подготовка продуктов, а также чистота используемых банок и инструментов. Иногда следует применять некое упорство для правильного приготовления рецепта, но в качестве вознаграждения вы получите прекрасную консервацию, которую так приятно будет открыть зимой.

Маринованные огурцы

Рецепт маринованных огурцов Маринованные огурцы являются традиционным дополнением к зимнему столу. Они хорошо подходят к самым разнообразным блюдам, используются в салатах, и очень хороши в качестве закуски :) Открыть рецепт

Лечо

Рецепт лечо. Консервация лечо Лечо – это одна из самых популярных заготовок на зиму, ведь способ ее приготовления не очень сложный, а подобранное сочетание помидоров и болгарского перца делает это блюдо подходящим даже для подачи на праздничный стол. Открыть рецепт

Грибы маринованные

Рецепт маринованных грибов
Грибы – это один из даров приближающейся осени. Мало того, что этот продукт может идеально сочетаться с самым разным изобилием продуктов и добавлять пикантности некоторым блюдам, процесс сбора грибов действует как нечто успокаивающие, человек находится наедине с природой, отдыхает и получает удовольствие от проделанной работы. Открыть рецепт

Аджика из помидор

Аджика – это так называемая острая и ароматная пастообразная абхазская приправа или закуска. Практически каждая хозяйка слышала о ней и даже пробовала ее приготовить. Существует далеко ни один рецепт аджики, но основной ее характеристикой всегда остается острота. Открыть рецепт