Холодная закуска с рыбой в лаваше — очень вкусная закуска, которая подойдет на все случаи жизни, для застолья или просто посиделок с друзьями. К тому же, она готовится легко и быстро.
Ингредиенты
- Лаваш
- Плавленый сыр
- Огурец
- Красная рыба, можно полукопченая
Приготовление
Нарезаем соломками 0.5 — 1 см в ширину огурец и рыбу. Далее берем лаваш, намазываем его плавленым сыром. Легче всего это будет делать ножом. После выкладываем, начиная от края лаваша, рыбу и огурец. Выкладывать их нужно рядом, повторяя через 2-3 см почти до конца лаваша.
Далее закручиваем в рулет лаваш параллельно к выложенной начинке. Разрезаем его поперек на кусочки, шириной примерно 2 сантиметра. Подаем к столу — холодная закуска с рыбой готова.
Приятного аппетита!