Крабовый салат, или, как его еще называют, салат из крабовых палочек — за короткое время стал традиционным русским блюдом, которое можно встретить как на праздничном столе, так и в ежедневном меню. Свою популярность салат обрел благодаря его превосходным вкусовым качествам, а также его легкого и быстрого приготовления, рецепт которого вы найдете на этой странице.
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 250 гр.
- Куриные яйца — 3 шт.
- Вареная консервированная кукуруза — 1 банка
- Рис — 1/3 стакана
- Репчатый лук — ¼ средней головки
- Майонез
- Соль
- Зелень
Приготовление
Яйца и рис нужно отварить до готовности. Важно не дать рису разварится, чтобы он оставался рассыпчатым.
Далее очищаем лук и нарезаем мелкими кубиками, кладем его в воду. Благодаря этому он потеряет свою горечь. В этот момент нужно очистить от скорлупы сваренные «вкрутую» яйца, и мелко их нарезать. Также кубиками нарезаем крабовые палочки.
После этого все ингредиенты смешиваем, солим, перчим, и заправляем майонезом по вкусу. Традиционный крабовый салат готов. Приятного аппетита!
Кроме того, крабовый салат можно разукрасить добавлением покрошенного свежего огурца, яблока или пекинской капусты — они придадут салату летней свежести.
Примерная калорийность 100 гр крабового салата: 140 ккал