В преддверии 2016 года, каждый из нас задается вопросом: а что приготовить вкусного на новогодний стол? Поскольку 2016 — год Огненной Обезьяны, а это, как известно, гость из тропических стран, то и новогодний стол просто обязан быть наполнен чем то экзотическим. Кроме бананов, разумеется ;)
Итак, давайте разберемся по порядку, что должно быть на нашем новогоднем столе.
Мясные блюда. Новогодний стол практически всегда ассоциируется именно с ними — калорийными и сытными мясными блюдами. Но вот готовить мясные блюда на 2016 Новый Год не рекомендуется. А если вы все же не можете обойтись без них — то лучше всего будет остановить свой выбор на баранине или свинине.
Рыбные блюда. Именно на рыбных блюдах мы и сделаем упор в новогоднюю ночь. Можно рассматривать как экзотические дорогостоящие морепродукты, так и ограничится сытными блюдами из речной или морской рыбки. Не стоит также забывать про традиционные новогодние блюда — селедку под шубой и крабовом салате (хоть в последнем из морепродуктов в явном виде лишь название салата). Из экзотических салатов можно приготовить салат с семгой и оливками.
Молочные продукты. В новогоднюю ночь в особом почитание будет сыр, а так же различные блюда из него. Нужно также не забыть и про традиционные новогодние яйца, которые можно как нафаршировать овощами, так и использовать как одно из составляющих салата.
Фрукты и овощи. Еще одна из основных составляющих новогоднего стола. Яблоки, груши, бананы и мандарины, ананас! Их особенно любит новогодняя обезьянка. В предпочтении будут фрукты и овощи оранжевого и красного цвета — под стать цветов 2016 года. Кроме того, не нужно пренебрегать украшением новогоднего стола зеленью — это и украсит, и сделает полезнее ваш новогодний ужин.
Напитки. Алкогольные и безалкогольные. Коктейли, соки, узвар — чего только душа пожелает. Ну и обязательно, как положено в новом году — шампанское.
С наступающим Новым 2016 годом!